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现代餐厅布置方法大解析


发布时间:2018-02-02 18:40

  现代餐厅布置方法大解析
  现代家居中,餐厅正日益成为重要的活动场所,布置好餐厅,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。由于目前的家居户型不同,餐厅的形式也有几种情况。对于不同情况的餐厅,也需要考虑相应的布置方法。
  一、独立式餐厅。这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
  二、厨房与餐厅合并。这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具。
  三、客厅或门厅兼餐厅用。在这种格局下,餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具作闭合式分隔,用屏风、花格作半开放式的分隔,用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。
  功能设计手法
  所谓功能设计发,就是在餐厅装修设计构思中,始终围绕“功能”这个中心进行设计的一种设计方法。重视功能是功能设计法的核心思想,但在设计中并不排斥其他设计元素,如造型问题、环境问题,应用新材料等问题。只是在设计中更注意发挥功能的作用,使餐厅装修设计有一定的主导思想,强调功能设计一贯是现代建筑的设计理念。用功能设计的现代建筑思想已经走过了近百年。利用形式去充实内容,根据内容去完善形式,成为当前建筑创作者的当行之路,而寻找内容与形式的结合点将是建筑创作的永恒主题。功能设计的核心内容是在餐厅装修设计中将功能作为第一重点要素。如动线的划分,不同使用区域的划分、不同房间性质的划分,根据不同使用性质设计不同的空间,比如客厅就要有沙发、茶几等家具,还要考虑其舒适性等因素,这些都是功能设计最重要的内容。总之,功能设计是将人的活动作为餐厅装修设计的依据,使人在室内空间里能舒适地学习、工作、生活。
  (二)造型设计法
  所谓造型设计法,就是在餐厅装修设计构思中,始终围绕“造型”这个中心进行设计的一种设计方法。在这种设计方法中造型取代功能成为第一设计要素,一切设计都是围绕着造型取代功能这一要素而展开的。造型设计同样不排斥其他设计元素,如功能问题、空间问题、材料问题、经济问题等,如北京餐厅装修设计师处理得当,同样可以取得很好的设计效果。造型设计就是为了审美功能而进行的一种设计,它将空间的功能等要素放到了第二位。
  (三)主题设计法
  所谓主题设计法,就是在设计构思中,始终围绕一个主题进行设计的一种设计方法。作为设计的主题,内容可以是多种多样的。主题餐厅装修设计可以使设计者很快进入设计状态,并围绕“主题”这个主线展开一系列的设计构思,可以使设计的条理清晰、思想鲜明,能较快地完成不同风格的设计构思。
 
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